Работа: шеф-повар в Полянах , 3 вакансии

Обязанности:

• Проведение предварительной подготовки сырья к работе;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Соблюдение норм закладки;
• Приëм продуктов;
• Оформление блюд;
• Проведение бракеража готовой продукции;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, а также инвентаря;
• Обеспечение сохранности и передачи посменно технологического оборудования, расходных материалов, кухонного инвентаря и пр.
• Постановка задач поварам.

Требования:

• Медицинская книжка или готовность ее оформить;
• Профессиональное образование;
• Знание

...

Опыт работы от 1 года

Условия:

1. Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса Окская Жемчужина;
2. Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
3. График работы 3/3 с 13.00 до 23-01:00;
4. Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", с.Поляны и с/до других районов города;
5. Бесплатное корпоративное питание;
6. Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
7. Специальные предложения для сотрудников и их

...

Kopпоpaтивный трaнсфер. Спeциальныe прeдлoжeния для сoтpудников и иx ceмeй нa уcлуги курортa. Офоpмление в соoтвeтcтвии c Tpудовым закoнoдaтeльcтвoм.

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года;
• Наличие медицинской или желание ее оформить;
• Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов;
• Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных

...